时间:2022-10-26 06:03 来源:网络 阅读量:7124
10月23日,安徽天长天康勾兑酒有限公司正式公布的新产品天康营养酒上市。
天康集团党委书记、董事长赵宽介绍,天康集团的这款新酒以莱茵衣藻为核心,通过传统工艺、细胞破壁原理和纳米新技术的有机结合而成。是国内首款以莱茵衣藻为原料的配制酒。其原料富含蛋白质、维生素等人体所需的微量元素和营养元素。具有独特的葡萄酒风格,醇厚饱满,入口圆润,口感柔和,回味悠长。
ldquo这款新酒的问世,不仅为我国葡萄酒行业注入了新的元素,让莱茵衣藻这种健康的新型食品原料能够被更多的消费者所享用,也打通了莱茵衣藻产业的下游发展,促进了整个莱茵衣藻产业链的健康发展,从而引领了配制酒行业的创新升级。rdquo赵宽说。
一般来说,优质的原酒和原料是配制酒的基础。所以,一款优质的勾兑酒,第一要素就是好的原料。在传统的配制酒行业,用食药同源的材料做酒是主流,但是ldquoRdquo莱茵衣藻变成酒是由天康发起的。2022年5月,莱茵衣藻获得中国国家卫生健康委员会正式批准。可以作为新的食品原料,安全可靠,可以无限量食用。
莱茵衣藻作为新型绿色食品原料,在科学界有ldquo光合酵母rdquo、ldquo绿色酵母rdquo据说其优良的蛋白质和丰富的微量元素组合对人体健康有着重要的意义。其中蛋白质含量高达36%,膳食纤维含量高达11.9%,此外还含有丰富的维生素和矿物质,含有八种人体必需氨基酸,接近人体氨基酸模式,吸收利用率高。
在消费升级的大趋势下,消费者对健康、绿色、环保的需求越来越大。为了满足消费者日益增长的需求,天康集团开发了天康营养酒,采用纯粮酿造的优质白酒(蒸馏酒)作为酒基。除了以莱茵衣藻为核心,还配以枸杞、大枣、山楂、百合、芡实、陈皮、马齿苋、菊花、茯苓、决明子、益智仁等绿色无污染的珍贵食材,多种营养成分叠加。
从天康集团这些年的发展情况来看,一直坚持创新驱动,深耕主业,潜心研发。在做大做强仪器和线缆,做优医疗和医药的同时,不断追求大健康产业的衍生和蝶变。天康营养酒在原料选择、生产工艺、质量控制等方面严格按照行业标准执行,并通过权威检测机构的专业检测。其细胞破壁原理和纳米新技术达到国内领先水平。
莱茵衣藻的培养依托美国TRITON全球领先的RD技术和云韵生物中国的超级发酵技术实力。
环球金融网-未经本站允许,禁止镜像及复制本站。投诉及建议联系邮箱:linghunposhui@sina.com
Copyright © 2018 All Rights Reserved 环球金融网 en.nsfinance.cn 版权所有